Brancheopleiding Kok
Door de goede begeleiding kon ik snel verder!
Noah Koot, student Kok
Bekijk onze opleidingen
Het beroep
Kok is een veelzijdig beroep. Je maakt het mensen graag naar hun zin. Dat doe je door de heerlijkste gerechten op tafel te zetten. Samen met de rest van de keukenbrigade. Met je diploma kun je aan de slag in een professionele keuken. In Nederland of in het buitenland. Alles is mogelijk. Je kunt aan het werk in de fine dining, in een foodtruck, eetcafé of verzorgingstehuis.
De branche opleiding Kok in ‘t kort
In deze compacte opleiding word je in korte tijd opgeleid voor het officiële examen van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). De brancheopleiding KOK is praktijkgericht. Je volgt deze opleiding door middel van theorie en praktijklessen. Tussentijdse voortgangstoetsen geven een indicatie of je de stof voldoende beheerst voor deelname aan het examen.
In 6 maanden je diploma
Uniek bij onze opleiding Kok is de korte studieduur. Je kunt in 6 maanden je diploma halen. Dan kun je direct aan de slag als Kok. Dat bedoelen we nou met kort & krachtig! En met 5 startmomenten per jaar én 11 locaties verspreid door het land kun je starten wanneer
het je uitkomt.
Erkende opleiding, dus waardevol
Je opleiding is een waardevolle investering in jouw toekomst. Al onze opleidingen zijn erkend. Deze opleiding is erkend door SVH, Stichting
Vakbekwaamheid Horeca. Dit maakt je diploma waardevast en herkenbaar op de arbeidsmarkt. Goed om te weten dat je straks studeert bij Capabel Onderwijs, de specialist in erkende en verkorte opleidingen!
Download hier de brochure voor meer informatie.
Locaties en startdata
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Woensdag
Donderdag
Donderdag
Programma
Meer over de opleiding
Je hebt 1 vaste dag per week les. De overige tijd besteed je aan zelfstudie. De opleiding bestaat uit 3 keer een blok van 8 weken. Het blok van 8 weken bestaat uit theorie- (die je zowel online als klassikaal volgt) en praktijklessen. Deze afwisseling zorgt voor variatie die het leren makkelijker en leuker maakt.
Flexibel studeren
Je gaat 1 dag per week naar school, met betrokken docenten die de praktijk goed kennen. Zo zijn de lessen levendig en actueel. Je kunt meteen in de praktijk toepassen wat je met je lessen hebt geleerd. Bij Capabel Onderwijs volg je een vakopleiding. Daar hoort intensieve en actieve begeleiding bij van je docent. Zowel tijdens je wekelijkse klassikale en online les, en ook met je zelfstudie.
Beroepsgerichte vakken
Als kok heb je een gevarieerde functie. In de opleiding leer je heel praktisch om te gaan met kookapparatuur, ingrediënten, dranken en bereidingswijzen. Ook leer je over ondersteunende werkzaamheden zoals voorraadbeheer, meedenken over de menukaart, kwaliteitsverbetering en kostenbeheersing. Tegelijkertijd leer je hoe je het beste kunt samenwerken of hoe je je onder druk staande houdt. En nog veel meer!
Toetsing en Examinering
Tijdens je opleiding beoordelen we regelmatig je studievoortgang met voortgangstoetsen en met opdrachten. Zo weet je steeds wat goed gaat en waar je nog aan moet werken. Zo kun je je gericht voorbereiden op je examens.
Prijzen
Je kunt van verschillende middelen gebruik maken om jouw opleiding te financieren. Zoals het Leven-Lang-Leren-Krediet en andere subsidies. Kijk voor meer informatie over deze middelen bij Prijzen, studiefinanciering & subsidies.
Klaar om met jouw brancheopleiding Kok te starten?
